やさい魂研究所 - vegetama.com -
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  おいしさ第一、高栄養価。
自然の野山をお手本として、畑にもいろいろな種類の草や虫、鳥等が
見られる環境を整えることで、病気や虫に負けない、元気で、旨みの濃い野菜に育ちます。
肥料も、貝化石、草木灰などの天然のミネラル肥料、与謝野町で生産される、天然素材100%を発酵させた京の豆っこ肥料等、有機質肥料を主体に使用しています。
 
より安全、安心である事。
京の豆っこ肥料をはじめ、使用する肥料や資材は信頼できるものだけを厳選。例えば、土壌改良剤のもみがらくん炭も、くん炭製造器にて炭化させ、自家生産しています。
 
手作業にこだわり、手間暇をかける。
同じ野菜でもそれぞれ顔が違います。こまめに見廻り、一株一株様子を見ながら世話をしています。
 
京都丹後
京都北部、日本三景「天橋立」を有する丹後地方は、豊かな自然で
あふれています。肥沃な土壌、昼夜の温度差など、おいしい野菜やお米の育つための条件が、全て揃っている土地です。
 
 
  井上農産直売所... 京都府京丹後市峰山町丹波828-1
     
源ちゃんの直売所... 京都府京丹後市大宮町周枳1535-1
 
・フレッシュバザール野田川店... 京都府与謝郡与謝野町三河内622-1
 
 
  麺だいにんぐ 麺倶楽亭
食いしん坊仲間が経営する
こだわりの麺類、丼、スイーツが食べられるお店。
京都府京丹後市峰山町新町1606-1ショッピングセンターマイン1F
 
ピエトラサンタ
素材からこだわり抜く、
若き料理長が腕を振るうイタリア料理の名店。
大阪市中央区心斎橋筋1-3-29ミヤプラザ心斎橋B1F
 
 
 
 
1976年生まれ。
与謝野町認定農家。

ビニールハウスと露地の畑で、
年間を通じて野菜を育てています。食べる事が大好きで、
自分や家族が食べたい野菜を育てていますので、安全安心は当たり前。 

ひと味、ふた味違う、おいしい野菜に育つよう毎日情熱を注いでいます。
 
 
   
 
 
 

やさい魂研究所 - 丹後で育った 新鮮 情熱野菜!!-
〒629-2531
京都府京丹後市大宮町奥大野813-2

お問合せ :TEL / FAX 0772-68-1002  :MAIL info@vegetama.com